Für unsere Teigwaren verwenden wir Weizenmehl (G), Teig G,M.
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Zuatzstoffe:
1=mit Farbstoff (E100, E170, E120),
2=mit Konservierungsstoff (E200, E210-219, E250,E262),
3=mit Süßungsmittel,
4=mit Phosphat (E338-341,E450-452),
5=Antioxidationsmittel (E310-312,E320,E301,E300),
6=mit Geschmacksverstärker (E621),
7=geschwärzt (bei E559, E585),
8=koffeinhaltig,
9=enthält eine Phenylalaninquelle,
10=Verdickungsmittel (E407),
11=Stabilisator (E450, E451, E331)
12=Dextrose
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Rindersalami: 1,2,5,12
Putenschinken: 2,5,11,12
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Allergene:
A=Schalenfrüchte, namentlich z.B. Mandeln, Cashewnüsse
B=Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
C=Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
D=Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
E=Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
F=Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
G=Glutenhaltiges Getreide, namentlich z.B. Weizen
H=Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
I=Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
K=Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
L=Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
M=Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)